Berbicara tentang kuliner khas Indonesia, Cirebon dan Tasikmalaya adalah dua kota yang kaya akan hidangan lezat. Selain menggugah selera, makanan khas dari kedua daerah ini juga memiliki keunikan tersendiri yang mencerminkan tradisi lokal. Berikut deskripsi lengkap makanan khas Cirebon dan Tasikmalaya yang populer, cocok untuk menambah wawasan dan referensi Anda.
Makanan Khas Cirebon Tasikmalaya
- Nasi Jamblang, Nasi Jamblang adalah salah satu kuliner ikonik Cirebon yang tidak boleh di lewatkan. Hidangan ini terdiri dari nasi putih yang di bungkus daun jati, di sajikan dengan beragam lauk seperti semur daging, tahu goreng, tempe, sambal goreng, dan masih banyak lagi. Selain itu, aroma khas dari daun jati membuat rasa nasi
- Tahu Gejrot, Tahu Gejrot adalah makanan sederhana namun sangat di gemari. Tahu yang di goreng hingga renyah disajikan dengan kuah pedas manis berbahan dasar gula merah dan bawang. Selain itu, sensasi segarnya membuat makanan ini menjadi camilan favorit.
- Nasi Tutug Oncom, Nasi Tutug Oncom adalah makanan khas Tasikmalaya yang unik. Nasi putih di aduk dengan oncom bakar yang sudah di bumbui, menghasilkan rasa gurih yang khas. Sebagai pelengkap, hidangan ini biasanya di sajikan dengan ikan asin, lalapan, dan sambal.
- Kupat Tahu, Kupat Tahu Tasik merupakan hidangan sederhana yang terdiri dari potongan ketupat, tahu goreng, dan tauge, di siram dengan bumbu kacang. Rasa manis, gurih, dan sedikit pedas dari bumbu kacangnya membuat makanan ini cocok di santap kapanpun.
Empal Gentong H Apud
Empal Gentong H Apud menjadi pilihan utama bagi banyak wisatawan karena kualitas dan rasa yang konsisten. Keistimewaan dari empal gentong di sini terletak pada kuahnya yang gurih dan sedikit pedas, dengan bahan-bahan alami yang segar dan rempah pilihan. Kuah empal gentong yang di masak dalam periuk tanah liat (gentong) memberikan aroma yang lebih khas dan cita rasa yang lebih mendalam, membuatnya berbeda dengan empal gentong lainnya.
